どんこ☆どんどこ

  

こんぴらやの蕎麦らしきうどんを使って
夏野菜ぶっかけ蕎麦らしきうどん作りました♪




我が息子くん蕎麦アレルギーです。
なのでお蕎麦は食べれないのですが
この蕎麦らしきうどん、うどんなんで食べれます（笑）
見た目完全蕎麦です。
味はなんだろ。
韓国麺みたいな感じです。
もっちもち感が半端ないですよ。
もちろんそば粉は入っていないので
蕎麦の風味は全くないです。
うどんです。
蕎麦を食べたことがある人は
なんだか不思議な感覚になるかな（笑）

麺が細くで茹で時間2分くらいです。
結構あっという間に茹であがってくるので、
気を付けてください。
油断してるとすぐにのびてしまいます。

一度、家族で蕎麦屋に入った時に
息子君だけお蕎麦が食べれず、
お蕎麦食べてみたいな～とつぶやいていたので、
これなら蕎麦アレルギーの息子君でも
食べれますね♪

毎年、年越しそばは
息子君だけ食べれなかったので、
今年からはこのこんぴらやの蕎麦らしきうどんを使って
年越しそば作ってみようと思います♪




みんなで仲良く年が越せそうです（笑）